| Les bières blondes (lager, en anglais) sont originaires
d'Allemagne et leur nom est dérivé de l'allemand lagern
(stocker).
Les
Allemands ont toujours été fiers de la pureté de leur
bière et une interdiction d'ajouter des produits chimiques (Reinheitsgebot)
est en vigueur depuis 1516. Toutefois, dans le cadre des règles
du marché unique, la vente des bières provenant d'autres
pays est autorisée, qu'il s'agisse de produits brassés selon
les principes du Reinheitsgebot ou non. Tous les ans, entre la dernière
semaine de septembre et la première semaine d'octobre, la ville
de Munich accueille des flots de visiteurs venus spécialement pour
la bière et l'atmosphère de fête qui l'accompagne.
L'Oktoberfest est la fête annuelle de la bière et cet événement
attire de très nombreux Allemands des différents Länder
ainsi que des touristes venus de plus loin. La bière est souvent
servie dans d'immenses chopes d'un litre et apportée dans des tentes
spéciales montées pour l'occasion. La fête de la bière
est également une bonne occasion de voir les costumes traditionnels
bavarois - le Lederhosen pour les hommes et le Dirndl pour
les femmes.
Oktoberfest à Munich |
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Berlin
Conformément
à l'accord de Yalta, l'Allemagne fut partagée en quatre secteurs
placés sous le contrôle des alliés. Bien que située
dans la zone d'Allemagne contrôlée par les Soviétiques,
la ville de Berlin fut également divisée en quatre. Deux
ans après le blocus de Berlin, au cours duquel les Soviétiques
échouèrent dans leur tentative de faire quitter la ville
aux alliés en empêchant tout ravitaillement, l'Allemagne fut
divisée en deux parties, la République démocratique
allemande (Allemagne de l'Est) et la République fédérale
d'Allemagne (Allemagne de l'Ouest). L'Allemagne de l'Ouest, correspondant
à la zone que les alliés avaient contrôlée,
déplaça sa capitale à Bonn, tandis que Berlin (Est)
restait de fait la capitale de l'Allemagne de l'Est sous influence soviétique.
Dans les années 50, 2,5 millions de personnes quittèrent
l'Est, attirées par des meilleurs salaires et un niveau de vie plus
élevé, et ces départs provoquèrent la pose
des fondations de "mur
de la honte" en 1961. En 1980, la barrière était constituée
d'un enchevêtrement de murs et de grilles électrifiées,
hauts de 3 mètres et s'étendant sur 45 km à travers
Berlin et 120 km autour de Berlin-Ouest, ainsi que le long de la totalité
de la frontière avec l'Allemagne de l'Ouest. Après ouverture
de la frontière entre la Hongrie et l'Autriche, les Allemands de
l'Est commencèrent à quitter le pays au rythme de 200 personnes
par nuit, jusqu'à ce qu'en novembre 1989, et dans une atmosphère
de fête, le mur tombe pour de bon. Berlin est considéré
comme la capitale culturelle de l'Allemagne, avec plus de 150 musées,
300 galeries privées, une industrie cinématographique historique
et une vie nocturne décadente.
Le festival techno "love
parade" de Berlin se déroule dans une de ses rues commerçantes
les plus connues : Kurfürsendamm.
Berlin web
Autoroutes
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Le réseau d'Autobahnen allemand fut le premier système
autoroutier entièrement moderne, constitué de routes à
deux chaussées séparées par un large terre-plein central.
Le concept d'autoroute naquit en Allemagne en 1926 et fut intégré
aux plans de la route reliant Cologne à Bonn commencée en
1929. L'autoroute fut ouverte à la circulation en 1932. Les "routes
pour circulation automobile du Reich" formaient un réseau intégré
d'environ 4 000 kilomètres d'autoroutes. L'objectif militaire initial
est évident dans la conception du projet : ces routes, qui permettaient
un volume de trafic important et des vitesses supérieures à
165 km à l'heure, contournaient également les villes et en
limitaient l'accès. Aujourd'hui, les Autobahnen
allemandes permettent aux conducteurs de traverser le pays rapidement et
relativement facilement.
Autobahnen in Deutschland Driving in Germany |
| 28 août 1999 : 250e anniversaire de Goethe Johann Wolfgang von Goethe est la figure de proue de la période romantique allemande. Avec Friedrich Schiller, ils furent les principaux représentants du mouvement littéraire Sturm und Drang ("tempête et élan"), qui glorifiait la nature, la sensualité de l'être, l'innovation et la révolte contre l'autorité. Goethe naquit à Francfort-sur-le-Main en 1749 et passa l'essentiel de sa vie à Weimar. Ses ouvrages les plus célèbres incluent Les souffrances du jeune Werther (1774), Iphigénie en Tauride (1787), Wihelm Meisters Wanderjahre (1821-1829) (Les années de voyage de Wilhelm Meister) et sa plus grande œuvre dramatique, Faust, dont la seconde partie fut achevée l'année de sa mort, en 1832. Goethe Instituts |
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Sérieux
Presque
tous les pays possèdent ce qu'on appelle une caractéristique
nationale qui fait l'objet de plaisanterie de la part des autres nationalités.
Il a été surprenant de constater que, dans les réponses
aux questionnaires, les Allemands étaient le seul peuple pour lequel
on mentionnait une telle caractéristique - le "sérieux" ou
le "manque de sens de l'humour". Il est bien sûr faux de généraliser
à l'ensemble d'une nation. De même qu'il existe de nombreuses
langues et coutumes en Allemagne, il existe également une variété
et une diversité de gens. Les Allemands sont d'ailleurs capables
de se tourner eux-mêmes en dérision - un constructeur automobile
allemand bien connu faisait passer une publicité télévisée
il y a quelques années, dans laquelle un comédien allemand
racontait, dans un club, des histoires drôles qui ne faisaient rire
personne ; la conclusion de la publicité était "mieux vaut
nous cantonner à ce que nous savons faire", c'est à dire
construire des voitures. Le carnaval,
célébré dans certains Länder allemands, est aussi
l'occasion de voir les Allemands nier ce mythe. Au plus fort du carnaval,
qui commence le dernier jeudi avant le début du carême et
dure jusqu'au mercredi des Cendres, il n'est pas rare de voir des hommes
d'affaires, des mères et leurs bébés, des écoliers
et même la police se déguiser et profiter de la fête.
C'est le jeudi que les femmes prennent le contrôle, occupant les
mairies et coupant les cravates des hommes.
Office du tourisme Allemand
Liens
pour les enseignants (site Balises)